Cara membuat mie ayam
Cara membuat mie ayam sederhana dan enak Bahan-bahan Utama: 1. Untuk Mie: - 300 gram mie basah atau mie telur - Air untuk merebus - 2 sdm minyak goreng 2. Untuk Ayam: - 300 gram daging ayam, potong kecil - 2 siung bawang putih, haluskan - 3 butir bawang merah, haluskan - 1 batang serai (geprek) - 2 lembar daun salam - 2 sdm kecap manis - 1 sdm saus tiram - 1/2 sdt merica bubuk - 1/2 sdt garam - 1/2 sdt gula - 100 ml air 3. Untuk Kuah Kaldu: - 500 ml air - Tulang ayam atau sisa rebusan ayam - 2 siung bawang putih, digeprek dan goreng sebentar - 1/2 sdt garam - 1/4 sdt merica bubuk Cara Membuat: A. Tumisan Ayam: 1.Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum 2.Masukkan daun salam dan serai 3.Tambahkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna 4.Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula, dan merica 5.Tuang air, masak hinggaayam empuk dan bumbu menyerap B. Kuah Kaldu: 1.Rebus tulang ayam dengan air sampai mendidih 2.Tambahkan bawang putih goreng, garam, dan merica 3.Koreksi ra...